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명산품	명산품

이름	계절 효과	설명
가지 [3] 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	열대 지방이 원산지인 보라색 채소. 열매는 보통 껍질째로 조리하며, 튀기거나 쪄서 먹는 등 요리법이 다양하다.
감자 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	중남아메리카 원산의 식용 작물. 녹말 성분이 풍부하며 다양한 요리의 재료로 사용된다.
개암 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	개암나무의 열매. 강장제로 사용하며 고소한 맛이 있어 생으로도 먹는다.
게 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	다리가 열 개인 갑각류. 단단한 껍질 속의 살이 맛있다.
고구마 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	중앙아메리카 원산인 메꽃과의 뿌리채소. 주로 덩이뿌리를 식용하며 잎과 줄기도 먹을 수 있다.
굴 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	바다의 우유라 불리는 영양가 높은 해산물. 동서양을 막론하고 최고의 해산물 중 하나로 꼽힌다.
누에콩 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	콩의 한 종류. 그늘진 바위 틈새나 고목의 밑동에서 자란다.
다시마 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	다시마를 말린 것. 다양한 국물 요리의 맛을 내기 위해 쓰인다.
단호박 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	중남아메리카가 원산인 영양이 매우 풍부한 채소. 특유의 부드러운 단맛으로 여러 요리에 사용된다.
달걀 [2] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	닭이나 오리가 낳은 신선한 알. 다양한 요리 재료로 활용된다.
닭고기 [2] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	닭고기를 보존 가공한 것. 지역과 문화에 따라 다양하게 조리해 먹는다.
당근 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	사람들이 즐겨 먹는 뿌리채소. 특이한 향 때문에 아이들은 싫어하는 편이다.
대추야자 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	생명의 나무라고도 불리는 대추야자나무의 열매. 당도가 매우 뛰어나기 때문에 많이 먹기는 어렵다.
돼지고기 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	돼지고기를 소금으로 절인 것. 유럽 지역의 일상적인 식품 중 하나이다.
레몬 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	신맛이 매우 강한 노란색 과일. 요리의 맛을 살리기 위해 사용하는 경우가 많다.
리치 [1] 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	달콤하고 말랑한 과육을 섭취하는 열매. 덜 익은 열매를 섭취하면 위험할 수 있다.
메귀리 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	귀리의 원종. 녹말을 포함한 식용식물로, 온대 지방에서 널리 심는다.
모차렐라 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	이탈리아 남부 지역에서 유래한 치즈 종류. 가열하면 실처럼 길게 늘어난다.
문어 [3] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	다리가 8개 있는 연체동물. 남유럽, 특히 이탈리아에서 식용으로 많이 이용된다.
밀 [1] 식료품		기원전부터 재배된 대표적인 곡물. 메마른 토지에서는 수확하기 어렵다.
밀가루 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	밀을 빻아 만든 가루. 많은 나라에서 주식으로 삼고 있는 빵의 주재료이다.
밤 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	밤나무의 열매. 고소하고 담백한 맛이 일품이다.
버섯 [3] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	다양한 고등 균류의 총칭. 종류와 사는 곳이 다양하며 식용이나 약용으로 쓰인다.
베이컨 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	돼지의 옆구리살을 소금에 절인 후 훈연시킨 가공품. 진하고 짭짤한 맛과 특유의 풍미를 지닌다.
벼 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	쌀이 열리는 작물. 아시아 대부분 지역과 서아프리카 등지에서 재배한다.
보리 [3] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	가장 오래된 작물 중의 하나. 척박한 토지에서도 잘 자란다.
사탕무 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	지중해 연안이 원산지인 붉은 뿌리 작물. 뿌리 즙에서 달곰한 맛이 난다.
사탕수수 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	인류가 가장 많이 재배하는 식물 중 하나. 사탕수수 줄기의 즙에 당분이 들어 있다.
석류 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	석류나무의 열매. 과육은 새콤달콤한 맛이 나고 껍질은 약재로 쓴다.
선인장 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	척박한 환경에서 살아가는 식물. 식용, 약재, 관상용 등 다양한 용도로 이용된다.
소바 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	메밀을 원료로 한 일본의 면. 식감이 매력적이다.
소시지 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	육류를 갈아서 만드는 보존식품. "소금에 절인다."는 의미의 라틴어가 어원이다.
송로버섯 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	강렬한 향을 가진 버섯. 돼지를 이용하여 캐낸다.
쇠고기 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	소의 고기. 맛이 훌륭하지만, 힌두교에서는 먹는 것을 금기시한다.
수단 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	조선의 전통 음료. 삶은 경단을 꿀물에 넣고 잣을 띄운다.
순무 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	아삭하고 알싸한 맛이 일품인 채소. 가격이 저렴해서 가축의 사료로도 사용된다.
악어고기 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	악어의 고기. 닭고기나 새우와 맛이 비슷하다.
양고기 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	양의 고기. 지역 및 문화에 따라 다양한 조리법이 있다.
양파 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	다양한 음식에 널리 쓰이는 채소. 서아시아 또는 지중해 연안이 원산지라고 추측된다.
어육 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	먹을 수 있는 생선의 총칭. 소금에 절이거나 말려서 보존하기 쉽게 가공한다.
염장 대구 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	소금에 절여 말린 대구. 다양한 요리에 사용된다.
오렌지 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	주황빛에 모양이 둥글고 껍질이 두꺼우며 과즙이 많은 열매. 이름은 남프랑스에 있는 도시 "오랑주"에서 유래했다고 한다.
오리고기 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	오리를 도축해서 만든 고기. 고소하면서도 누린내가 거의 없다.
옥수수 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	신대륙이 원산지인 식용 작물. 녹말이 풍부하며 가축 사료로도 쓴다.
올리브 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	세계에서 가장 오래된 과일 종류 중 하나. 절임으로 만들어 간식이나 안주로 먹는다.
우유 [2] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	소와 염소 등에서 짜낸 젖. 다양한 유제품의 원료가 된다.
진주조 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	고대부터 재배했던 곡물. 건조하고 척박한 땅에서도 잘 자란다.
진주조개 [4] 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	일곱 가지 색의 아름다운 광택을 발하는 조개. 아름다운 진주를 품고 있을 때도 있다.
찹쌀 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	찰기가 있는 쌀. 떡이나 찐 밥의 재료로 사용한다.
청어 절임 [4] 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	청어를 염장해서 만든 보관 음식. 청어는 주요 바다 식량원으로 어획량의 변동이 커 지역 경제를 좌지우지했다.
치즈 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	소, 염소, 물소, 양 등 동물 젖에 있는 단백질이 응고된 식료품. 인류가 오래전부터 만들어 온 식품 중 하나이다.
카사바 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	열대지방에서 주로 재배하는 탄수화물이 풍부한 구황작물. 남아메리카 원주민들의 주식 중 하나이다.
캥거루고기 [2] 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	호주에서 서식하는 초식 동물인 캥거루의 고기. 붉은 살코기 부분은 지방이 적고 담백하다.
콩 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	동북아시아 원산의 희고 딱딱한 곡물. 단백질 함량이 높아서 "밭의 소고기"라는 별칭을 가지고 있다.
퀴노아 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	남아메리카 안데스산맥의 고원에서 자라는 곡물. 이름은 "모든 곡식의 어머니"라는 뜻의 고대 잉카어에서 유래했다.
토란 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	열대 아시아 원산의 뿌리채소. 땅의 달걀이라는 의미이며 주로 조림 요리의 재료로 사용한다.
토마토 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	남아메리카 고산지대가 원산지인 식용식물. 대체로 새콤하고 살짝 단맛이 난다.
파스타 [1] 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	물과 밀가루를 사용하여 만드는 이탈리아 국수 요리. 데치거나 수프로 만들어서 먹는다.
팥 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	다양한 요리의 재료로 사용되는 알맹이가 작은 콩. 삶으면 단맛이 강해진다.
페타 치즈 식료품 명산품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	아주 짠 맛이 나는 부드러운 치즈. 그리스식 요리에서 자주 찾아볼 수 있다.
포도 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	포도나무의 열매. 향미가 좋고 과즙이 풍부하여 널리 사랑받는 과일이다.
햄 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	돼지고기를 소금에 절인 후 훈연해 만든 가공식품. 독특한 풍미와 방부성이 있다.
호밀 [1] 식료품	▲ 가을, 건기 ▼ 봄	유럽 남동부와 중앙아시아가 원산지인 곡물. 열매 가루는 빵, 국수 등을 만들거나 위스키 제조에 쓴다.

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